Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΥΣ

Η σοκολάτα σε αριθμούς 
Με μακρά παράδοση στον τομέα της σοκολάτας, η Ελβετία είναι φυσικό να κρατάει σταθερά την πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρώπης, τις ΗΠΑ και την Αυστραλία, με κατά κεφαλή κατανάλωση σοκολάτας γύρω στα 10 κιλά ετησίως. Στην Ελλάδα, η αντίστοιχη κατανάλωση κυμαίνεται σε πολύ χαμηλότερα επίπεδα, 2-3 κιλά περίπου. Λόγω του ζεστού κλίματος, ορισμένους μήνες του χρόνου μειώνεται δραστικά η ζήτηση. Πρόσφατα, πάντως, παρατηρείται σημαντική άνοδος.