ΡΟΦΗΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Περιγραφή

Πραγματικό ρόφημα σοκολάτας για τα κρύα βράδια του χειμώνα μπροστά στο τζάκι...ή μπροστά στο καλοριφέρ...Καλή παρέα να υπάρχει...Από βιβλίο του Στέλιου Παρλιάρου.

Συστατικά

• 750 γραμμ. γάλα φρέσκο
• 250 γραμμ. κουβερτούρα
• 1-2 ξυλαράκια κανέλλα
• 1 κλωναράκι βανίλιας σκισμένο στη μέση κάθετα
• φλούδα από μισό πορτοκάλι

Οδηγίες

1. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
2. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να βράζει.
3. Κατεβάζουμε από η φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο για 1-2'.
4. Το σουρώνουμε και το σερβίρουμε ζεστό.

Διαβάστε περισότερο: Ρόφημα σοκολάτας http://www.sintagespareas.gr/sintages/rofima-sokolatas.html#ixzz17SWIqoTg